Para aqueles que como eu adoram um lanchinho mais extravagante como pizza, churrasco, hambúrguer, cachorro quente...rsrs... ai vai uma dica para fazer uma carne de hambúrguer mais saudável na hora que bater essa vontade:
- Você vai precisar de:
- 3 xícaras de chá de proteína de soja texturizada;
- 1 copo grande de água quente;
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- cebola, alho, cominho, pimenta do reino e sal a gosto;
Umedeça a proteína de soja na água até que a mistura ganhe consistência. retire o excesso de água e coloque os outros ingredientes. reserve por meia hora na geladeira, modele os hambúrgueres e leve-os á grelha ou ao forno preaquecido em temperatura média até deixá-los dourados. monte o sanduíche e bom apetite!
Uma dica bem legal se quiserem dar mais um gostinho quando estiverem com os hambúrgueres na grelha coloquem um pouco de molho ingles... fica bem gostoso.
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