Intolerância à lactose - Tem saída

Sem Lactose

Leite, sorvete, chocolate, biscoitos...Você encontra produtos livres de lactose em supermercados e lojas de produtos naturais.

"Os muito intolerantes devem ler sempre o rótulo dos alimentos para checar se há leite ou soro de leite na composição". O site (http://www.semlactose.com.br/) disponibiliza uma lista de produtos que não posuem esse açúcar.

AS SAÍDAS MAIS SABOROSAS
Estratpegias que facilitam a vida daqueles que não podem exagerar no leite

VÁ DE FERMENTADOS
Os iogurtes causam menos rejeição porque parte da lactose é fermentada durante sua produção." Por causa disso esses produtos já apresentam a enzima lactase em sua composição, o que facilita a quebra de lactose no trato digestivo". O mesmo vale para leites fermentados que têm a vantagem estra de equilibrar a flora intestinal.

PRIORIZE PEQUENAS PORÇÕES
"Quanto menor a porção ingerida por vez, menor a probabilidade de desencadear problemas digestivos". O ideal é fracionar o consumo dos produtos lácteos e observar como o organismo reage.

NÃO COMER DE BARRIGA VAZIA
Está certo que, cientificamente, a explicação  para esse recurso é meio obscura. Mas, na prática, quem tem intolerância à lactose garante que consumir lácteos de estômago cheio reduz o mal-estar. Não custa tentar.

Dicas para emagrecer

          Para aqueles que como eu adoram um lanchinho mais extravagante como pizza, churrasco, hambúrguer, cachorro quente...rsrs... ai vai uma dica para fazer uma carne de hambúrguer mais saudável na hora que bater essa vontade:

1. Você vai precisar de:

• 3 xícaras de chá de proteína de soja texturizada;
• 1 copo grande de água quente;
• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• cebola, alho, cominho, pimenta do reino e sal a gosto;

    2.   Como preparar:

          Umedeça a proteína de soja na água até que a mistura ganhe consistência. retire o excesso de água e coloque os outros ingredientes. reserve por meia hora na geladeira, modele os hambúrgueres e leve-os á grelha ou ao forno preaquecido em temperatura média até deixá-los dourados. monte o sanduíche e bom apetite!

          Uma dica bem legal se quiserem dar mais um gostinho quando estiverem com os hambúrgueres na grelha coloquem um pouco de  molho ingles... fica bem gostoso.